薑黃素在代謝功能障礙相關脂肪性肝病發病機制中的分子機制 2023-12-14
nutrients雜志12月刊發表的一篇名為《薑黃素在代謝功能障礙相關脂肪性肝病發病機制中的分子機制》文章強調了薑黃素的多種健康益處，並且詳細介紹了薑黃素在MASLD治療中表現出的潛在益處。 近年來的多項臨床試驗表明薑黃素對MASLD（代謝相關脂肪肝病）患者具有有益作用，主要集中在改善肝脂肪變性和纖維化方面。 例如Mirhafez SR等人進行的雙盲、安慰劑對照隨機試驗中，80名MASLD患者接受250毫克/天的薑黃素磷脂複合物粉治療兩個月后，肝脂肪變性程度和血清天冬氨酸氨基轉移酶（AST）水平顯著下降。
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